Certificazioni

La qualità dei prodotti dell'azienda Raffael è il risultato di rigorosi e efficaci controlli lungo l'intera catena di produzione. Dal momento della qualificazione dei fornitori fino al monitoraggio dei singoli processi produttivi, ogni fase è soggetta a scrupolosi controlli e analisi per garantire il rispetto dei più alti standard qualitativi.

La selezione accurata dei fornitori assicura che solo materie prime di alta qualità vengano utilizzate nella produzione dei marrons glacés. Le materie prime sono sottoposte a severi controlli di qualità per garantire la loro freschezza e integrità.

Durante il processo produttivo, ogni fase è monitorata attentamente per garantire il rispetto delle procedure standard e per identificare tempestivamente eventuali deviazioni. L'azienda utilizza tecnologie avanzate e strumenti di analisi per condurre test approfonditi sul prodotto finale, assicurando che sia conforme alle specifiche richieste e ai requisiti normativi.

Questo impegno costante per la qualità ha permesso all'azienda di ottenere diverse certificazioni, tra cui due delle più importanti nel settore alimentare

IFS - International Food Standard

BRS - Global Standard for Food Safety

Queste certificazioni riconoscono l'impegno dell'azienda nel garantire la sicurezza e la qualità dei propri prodotti, confermando il rispetto dei più elevati standard internazionali di sicurezza alimentare.

In conclusione, l'azienda Raffael si impegna costantemente a garantire la qualità e la sicurezza dei propri prodotti attraverso rigorosi controlli e analisi lungo l'intera catena di produzione. Le certificazioni ottenute testimoniano l'eccellenza dell'azienda nel rispettare gli standard più elevati del settore alimentare e nel soddisfare le esigenze e le aspettative dei propri clienti.