Ambiente e sostenibilità

L'adozione della tecnologia come strumento di controllo di qualità lungo l'intera filiera produttiva dei marrons glacés è una scelta strategica che non solo garantisce standard elevati di qualità del prodotto finale, ma contribuisce anche alla salvaguardia dell'ambiente. Attraverso l'implementazione di sistemi avanzati di monitoraggio e controllo, l'azienda può garantire la conformità ai più alti standard qualitativi, riducendo al minimo il rischio di difetti o contaminazioni durante il processo di produzione.

Inoltre, l'azienda ha posto una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale, impegnandosi a ridurre l'impatto ambientale delle proprie attività. Una delle iniziative più significative in questo senso è il progressivo aumento del consumo energetico derivante da fonti rinnovabili. Con l'obiettivo di raggiungere il 40% di consumo energetico da fonti rinnovabili nell'anno in corso, l'azienda dimostra un impegno concreto verso la riduzione delle emissioni di gas serra e la transizione verso un modello energetico più sostenibile.

Questo passo verso l'energia rinnovabile non solo riduce l'impatto ambientale delle attività dell'azienda, ma contribuisce anche alla riduzione della dipendenza dalle fonti energetiche fossili, favorendo la diversificazione e la resilienza del sistema energetico.

Inoltre, l'azienda si avvia ad adottare ulteriori misure per ridurre l'impatto ambientale della propria attività, come l'ottimizzazione dei processi produttivi per ridurre gli sprechi di materia prima e energia, l'adozione di imballaggi eco-sostenibili e la promozione di pratiche agricole sostenibili nelle fasi di coltivazione delle materie prime.

In conclusione, l'uso della tecnologia per il controllo di qualità e la progressiva transizione verso fonti energetiche rinnovabili rappresentano due pilastri fondamentali della strategia di sostenibilità dell'azienda, dimostrando un impegno concreto verso la tutela dell'ambiente e la promozione di un modello produttivo più responsabile e sostenibile.